Kürbissuppe kokosmilch curry orangensaft Und so wirds gemacht: Kürbis und Zwiebel in Stücke schneiden, mit der Currypaste im warmen Öl ca. 5 Min. andämpfen. Bouillon und Kokosmilch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Min. weich köcheln. Suppe pürieren. Pumpernickel zerbröseln, im heissen Öl ca. 3 Min. rührbraten.
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Thai kürbissuppe mit garnelen Wenn die Kürbiswürfel weich sind, gibst du die Zwiebelmischung in den Topf und mixt alles mit dem Pürierstab cremig. Zum Schluss noch Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte dir die Suppe zu dick sein, einfach etwas Wasser (oder Kokosmilch - siehe TIPP weiter unten) zufügen.
Kürbissuppe mit kokosmilch curry und ingwer Die Kokosmilch unter rühren und alles abschmecken. Hier spiele ich gerne mit verschiedenen Currysorten. Gebt noch Salz und etwas Pfeffer (achte ob Deine Kinder mit essen und wie scharf dein Curry ist), die Sojasauce, etwas Zitrone, Kräuter etc. hinzu und erwärme alles nochmal. Das erneute Erwärmen macht die Kokosmilch oft auch verträglicher.
Hokkaido-kürbissuppe mit kokosmilch Meine Kürbiscremesuppe mit Hokkaido-Kürbis, Kokosmilch und etwas Chili steht in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Das cremige Kürbis Rezept schmeckt leicht asiatisch und ist meine liebste Kürbissuppe, wenn es schnell und einfach gehen soll. Alle Zutaten rein in einen Topf, kochen – Fertig ist die Suppe, die Leib und Seele wärmt.
Kürbissuppe mit kokosmilch und curry thermomix
Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen sowie 15 Minten köcheln lassen. Orangensaft dazu und das Ganze nur noch pürieren. Wer den Geschmack von Kokos nicht so gerne mag, kann die Pflanzenmilch auch gegen Hafercuisin oder klassische Sahne austauschen, wie hier bei meiner Kürbis-Ingwer-Suppe. Kürbissuppe mit kokosmilch und curry chefkoch Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kürbissuppe gehört zu den beliebten Herbst- und Wintergenüssen. Curry und Kokosmilch geben ihr eine orientalische Note. Mit oder ohne knusprigem Speck ein Hit. Kürbis in Würfel schneiden. Zwiebel in Stücke schneiden, Knoblauch dazupressen. Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen.
